Afera solna: będą kontrole zakładów spożywczych w całej Polsce

Główny Inspektorat Sanitarny zdecydował o kontroli zakładów spożywczych w całym kraju - podaje RMF FM. Kontrola nie będzie jednak dotyczyć producentów wyrobów mięsnych, mleczarskich i rybnych.
Specjaliści sanepidu jeszcze dziś skontrolują firmy produkujące żywność - pieczywo, chipsy, paluszki, ciasta i inne przekąski. Łącznie skontrolowanych będzie 20-30 tysięcy zakładów.

Zakłady mięsne, rybne i mleczarskie zostaną skontrolowane przez służby weterynaryjne.

Kontrole zarządzono po wybuchu tzw. afery solnej. Program TVN "Uwaga" ujawnił, że trzy firmy sprzedawały producentom żywności sól drogową, twierdząc, że to sól spożywcza. Taki proceder był uprawiany od 10 lat. Sól trafiała do producentów wędlin i kiełbas, przetwórni ryb, mleczarni i piekarni w całym kraju.

Kontrolerzy sprawdzą, od jakich dostawców pochodzi sól wykorzystywana w tych zakładach. Jeśli w dokumentacji pojawi się sól od dostawców, którzy rozpowszechniali sól drogową, wówczas sanepid przejmie tę sól i zakaże używania jej w produkcji.

Więcej o:

Dostęp Premium TOK FM

Serwis informacyjny