Co je嗆, 瞠by schudn望? Od liczby kalorii wa積iejsza jest zupe軟ie inna cecha naszych posi趾闚

Jak schudn望? Dlaczego liczenie kalorii nie jest najlepszym z mo磧iwych pomys堯w? Czy diety eliminacyjne dzia豉j? - na te wszystkie pytania w TOK FM odpowiedzia豉 prof. Ma貪orzata Koz這wska-Wojciechowska.

Prowadz帷y audycj Cezary ζsiczka zacz掖 rozmow od wynik闚 badania naukowego opublikowanego w presti穎wym "Journal of the American Medical Association".

- Badanie m闚i o tym, 瞠 je郵i chcemy schudn望, to powinni鄉y je嗆 prawdziwe jedzenie. Klucz tkwi w terminie "prawdziwe jedzenie". Nie chodzi o diety eliminacyjne albo z dodatkami, ale spos鏏 篡wienia oparty o 篡wno嗆 nieprzetworzon - wyja郾i豉 prof. Ma貪orzata Koz這wska-Wojciechowska z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Ile kalorii dziennie powinno si je嗆?

- W tym badaniu udowodniono, 瞠 niewa積e ile jesz kalorii, o ile s zgodne z twoim zapotrzebowaniem energetycznym. Podkre郵am: nie mo瞠my je嗆 "dobrej" 篡wno軼i bez ogranicze - t逝maczy豉 prof. Koz這wska-Wojciechowska. Rozm闚czyni Cezarego ζsiczki zwr鏂i豉 uwag na to, 瞠 organizm zupe軟ie inaczej korzysta z warto軼i od篡wczych zawartych w prawdziwym i 鄉ieciowym jedzeniu.

Jak m闚i豉, najwi瘯szym zwyci瘰twem producent闚 "sztucznej" 篡wno軼i jest to, 瞠 przekonali ludzi, i przygotowanie pe軟owarto軼iowego posi趾u to strata czasu. - Zach造sn瘭i鄉y si jedzeniem na wyci庵ni璚ie r瘯i - ubolewa. - A przecie ludzi nic tak nie 陰czy jak 堯磬o i st馧 - zauwa篡豉.

Trzeba patrze na to, co kupujemy i gotujemy

Profesor zauwa篡豉, 瞠 prze這m lat 50-tychi i 60-tych to czas, gdy pr篹nie zacz掖 rozwija si sztuczny przemys spo篡wczy. - Nasz organizm nie jest ewolucyjnie przygotowany na nowo軼i, kt鏎e fundujemy mu w przetworzonych produktach spo篡wczych. St康 coraz wi璚ej oty這軼i i chor鏏 w spo貫cze雟twie - powiedzia豉 prof. Ma貪orzata Koz這wska-Wojciechowska.- Taka 篡wno嗆 jest coraz ta雟za, bo 鄉ieci kosztuj grosze - doda豉. Wed逝g niej przemys spo篡wczy zamieni si w wielk fabryk chemiczn.

Ale problem tkwi nie tylko w tym, jak 篡wno嗆 kupujemy, ale te jak j przyrz康zamy. Nawet prawdziwe jedzenie mo積a "zepsu".

- Gotujemy godzinami, gotujemy niew豉軼iwie, sma篡my, pieczemy. Zacz瘭i鄉y w ten spos鏏 produkowa r騜ne toksyczne zwi您ki - toksyczne dla kom鏎ek naszego cia豉. Mam na my郵i nasilone produkty ko鎍owych proces闚 glikacji - powiedzia豉 prof. Ma貪orzata Koz這wska-Wojciechowska.

Z podcastu dowiesz si wi璚ej. Pos逝chaj!

  • Co si dzieje z makaronem, gdy gotujemy go kilka minut d逝瞠j ni nakazuje instrukcja na opakowaniu?
  • Jak d逝go utrzymuj si toksyczne produkty powsta貫 podczas nieprawid這wej obr鏏ki 篡wno軼i?
  • Jak przyprawy wp造waj na produkty ko鎍owych proces闚 glikacji?
Czy 豉two jest od篡wia si tylko prawdziwym jedzeniem?
Wi璚ej o:

Dost瘼 Premium TOK FM

Serwis informacyjny

Komentarze (7)
Jak schudn望? Nowe badania naukowe komentuje Ma貪orzata Koz這wska-Wojciechowska w TOK FM
Zaloguj si
  • 0

    Dieta od P. Mateusza Gesslera Warszawski Dzie, jest bardzo skuteczna, oszcz璠zam czas na gotowaniu i jem r騜ne nowe dania.

  • Sara Szkiela

    0

    Kiedy liczy豉m kalorie jak szalona, ale sko鎍zy豉m ju z tym. Teraz mam Mniam Mniam catering mam z g鏎y ustalon kaloryk posi趾闚 wi璚 mog je嗆 ze spokojn g這w.

  • 0

    Ja na ca貫 szcze軼ie nie musz liczy 瘸dnych kalorii, bo mam opcj cateringu dietetycznego Optimal Fi. Mam opcj 1800 kalorii, kt鏎a w zupe軟o軼i mi wystarcza. Jedzonko od nich to co pysznego i zdrowego. Bycie na takiej diecie to jest sama przyjemno嗆.

  • 0

    Zdrowa dieta to podstawa, ale nie musi by tak restrykcyjne jak si podaje. Ja utrzymuje p豉ski brzuch mimo jedzenìa regularnie ciasta i innych smako造k闚. O tym jak jem mo瞠cie dok豉dnie przeczyta na mojej stronie zrzucicbrzuch.pl.

  • tomaselli

    0

    Co je嗆, 瞠by schudn望? Wszystko, tylko w umiarkowanych ilosciach !

  • werner53

    Oceniono 2 razy 0

    Bardzo trudno odzywiac sie prawdziwym jedzeniem zwlaszcza podczas wakacji w Polsce. Wybrzeze naszpikowane jest budkami i budami z roznym swinstwem na amerykanskich lodacz zaczynajac, poprzez frytki, hot dogi, wszechobecne pizze i tzw objadki domowe, a na smazonych i wedzonych rybach konczac. Ale Polacy lubia wydawac pieniadze na te wszystkie okropnosci, wiec geszeft z tymi paskustwami kwitnie.

  • rotterdamus

    0

    ζpy precz od fast foodow. Ruch i dobry Sex. Oraz nie wch豉nia wszystkiego jak odkurzacz, grzejac do nocy siedzenie przed plazm!

Aby oceni zaloguj si lub zarejestrujX