Polska od kuchni
-
Okrasa: Polskie dania podbiły serca ambasadorowych. Naszą kuchnią możemy zawojować świat [POLSKA OD KUCHNI]
24-03-2013 10:42- Dla większości gości kuchnia polska była co najmniej takim egzotycznym doświadczeniem jak dla nas wietnamska na początku lat 90. Co ciekawe, uczestnicy targów nie tylko chcieli kosztować, ale i...
-
-
Nowak, Łapanowski, Okrasa, Adamczewski. O Wigilii i świętach [POLSKA OD KUCHNI]
24-12-2012 06:00Jak kupić dobrego karpia, co jest najważniejsze w Wigilii oraz do czego - poza jedzeniem - może posłużyć świąteczny deser? Gwiazdy polskiej gastronomii podzieliły się z nami swoimi zwyczajami oraz...
-
-
Niezapowiedziane kontrole, pomiary i nawet 100 tys. kary za smażenie na starym tłuszczu [POLSKA OD KUCHNI]
05-12-2012 10:19Niezapowiedziane kontrole i urządzenia badające stężenie szkodliwych substancji mają rozwiązać problem używania w smażalniach przypalonego tłuszczu i smażenia ryb dziesięć razy na tym samym oleju....
-
-
Jesz tanio i dobrze? Akurat! Lubimy bylejakość i kupujemy za 15 zł ...kilo wody z tłuszczem [LIST OD PASJONATA KUCHNI]
06-09-2012 12:03POLSKA OD KUCHNI. Jak jemy my, Polacy? Tanio, szybko, byle jak. Nie wiemy, że krem z borowików za 9 zł, to zupa z proszku, w barze sushi prawdopodobnie serwują nam mrożonki, a niedroga pizza posypana...
-
-
Co z tą gastronomią? [POLSKA OD KUCHNI - DEBATA]
10-08-2012 06:00Kilkanaście tekstów, dziesiątki rozmów, setki e-maili oraz tysiące komentarzy - cykl "Polska od kuchni" wywołał wielką dyskusję na temat stanu polskiej gastronomii. Czy przekręty i brud to norma w...
-
-
Mamy wyniki kontroli w nadmorskich restauracjach. Jest źle. "Inspektorzy mają już dość tej gastronomii"
27-07-2012 09:48Stary, nawarstwiony brud w kuchniach, oszustwa na ilości alkoholu i jedzenia, brak książeczek sanepidu u pracowników - to tylko część nieprawidłowości, jakie wykazała kontrola w nadmorskich lokalach...
-
Sanepid: Nikt się nas nie boi. Aparaty fotograficzne to mamy trzy [POLSKA OD KUCHNI]
25-07-2012 11:10Kucharz: Co drugą restaurację powinno się zamknąć z powodu brudu. Kelnerka: To menedżer powiedział, gdzie na lewo kupić książeczki sanepidu. Wasze komentarze: Pracowałem w barze, już nigdy nie tknę...
-
-
Jedzenie z nadmorskiej smażalni? Ryba wycierana ścierką do podłogi, tłuszcz niezmieniany przez 14 godzin [UKRYTA KAMERA]
18-07-2012 06:00Smażona ryba z surówką to zestaw obowiązkowy podczas wczasów nad Bałtykiem. Reporterka magazynu TVN24 ?Czarno na białym? zatrudniła się w smażalni i nagrała, w jakich warunkach przygotowywane były...
-
-
Piwo z nalewaka jest "chrzczone"? Ukryta kamera i test w laboratorium [POLSKA OD KUCHNI]
12-07-2012 12:30Dlaczego w Polsce piwo z nalewaka nie smakuje dobrze? Czy w pubach do kufli dolewają wody? Ile w rzeczywistości procent ma to, co pijemy? Postanowiliśmy sprawdzić jakość piwa podawanego w stołecznych...
-
-
"Dni próbne" - tylko w poniedziałki, by gruntownie sprzątnąć lokal [POLSKA OD KUCHNI]
05-07-2012 13:20Po publikacji rozmowy z Anią, która wytrzymała tylko trzy dni w jednym z najmodniejszych warszawskich lokali, dostaliśmy wiele maili opisujących wasze początki pracy w lokalu. Poniżej trzy historie....
-
DOSTĘP PREMIUM
Serwis informacyjny
Najnowsze podcasty
-
-
22:00 Po sezonie
Serial ?Bezpaństwowcy?, czyli jak opowiedzieć o politycznym problemie, o którym już (prawie) nikt nie chce słuchać?
-
20:00 Mikrofon Radia TOK FM
"To było przemówienie jak u Mickiewicza, ale do Polski nie wracam" - głosy słuchaczy o orędziu prezydenckim
-
19:00 Kultura Osobista
OLEG&KAŚKA i Jan Możdżyński o wystawie "Come out and play" w Rondzie Sztuki w Katowicach
- Tomasz Siemoniak: Duda dożyje bardzo surowego rozliczenia swoich czynów
- Koronawirus w Polsce. Kolejny rekord zakażeń. Prawie 700 przypadków
- Beata Mazurek zaatakowała Janusza Gajosa za słowa o prezesie PiS. "Insynuacje prostaka"
- Wielowieyska do Bortniczuka: Litości, błagam. Stoi człowiek z białą różą i pan uważa, że to jest prowokacja?
- Wkrótce ograniczenia w organizacji wesel. "Państwo młodzi będą musieli udać się do sanepidu i zgłosić gości"
- To będzie deszczowy wtorek. IMGW ogłasza alert dla kilku regionów
- Sędziowie z "Iustitii" twierdzą, że uchwała SN ws. wyboru Andrzeja Dudy jest nieważna. Podają argumenty
- USA. Huragan Izajasz ma uderzyć we wtorek w Nowy Jork
- Nadal nie wiadomo, czy 1 września uczniowie wrócą do szkół. "Będzie ciężko i nikt nie będzie zadowolony"
- Planujesz podróż na wakacje koleją? Naukowcy zbadali ryzyko zakażenia się COVID-19 w pociągu
Patronaty
-
TOK FM
-
Polecamy
-
Popularne
-
GOŚCIE TOK FM
-
Gazeta.pl
-
WYBORCZA.PL