kuchnia
-
![Śląska kuchnia to nie tylko rolada i kluski, choć nawet co do tych ostatnich zdania są podzielone]()
Śląska kuchnia to nie tylko rolada i kluski, choć nawet co do tych ostatnich zdania są podzielone
19 czerwca w Zabrzu odbędzie się szesnasty już festiwal "Śląskie Smaki". Do Zabrza przyjadą amatorzy, profesjonaliści i uczniowie szkół gastronomicznych, by pokazać, jak może wyglądać śląska kuchnia.
-
![Smakowity serial! Biografia najsłynniejszej kucharki Julii Child]()
Smakowity serial! Biografia najsłynniejszej kucharki Julii Child
Serial, film i dokument. Wszystkie przedstawiają różne spojrzenia na historię Julii Child - kobiety, która nauczyłą Amerykę gotować. "Przed nią były tylko pianki Marshmallows, puszki i dania z pudełka". Jak to się stało, że w latach '60 serca...
-
!['Ich cudowną właściwością jest demokratyczność'. Komu zawdzięczamy pierogi na wigilijnym stole?]()
"Ich cudowną właściwością jest demokratyczność". Komu zawdzięczamy pierogi na wigilijnym stole?
- Ich cudowną właściwością jest demokratyczność. Są zarazem wysokie i niskie, to garmażerka i domowy rytuał, są świąteczne i jak najbardziej codzienne - tak o pierogach mówił w TOK FM Michał Kuźmiński, zastępca redaktora naczelnego "Tygodnika...
-
![Czego skosztować podczas wypadu do Austrii? Podpowiada Robert Makłowicz]()
Czego skosztować podczas wypadu do Austrii? Podpowiada Robert Makłowicz
Wypad na narty w austriackie Alpy o znakomita okazja, żeby poznać ten kraj od strony kulinarnej. Czego spróbować w Austrii? O to zapytaliśmy Roberta Makłowicza.
-
![Czy w Polsce przydałoby się Ministerstwo Dobrego Jedzenia? 'Mogłoby ogłaszać rok ziemniaka albo kaszy gryczanej']()
Czy w Polsce przydałoby się Ministerstwo Dobrego Jedzenia? "Mogłoby ogłaszać rok ziemniaka albo kaszy gryczanej"
Czy potrzebujemy w Polsce Ministerstwa Dobrego Jedzenia? O konieczności edukacji i promocji polskiej kuchni m.in. dzięki nadawaniu naszym produktom certfikatów unijnych Paulina Nawrocka-Olejniczak rozmawiała z dr Magdaleną Tomaszewską-Bolałek.
-
![Straciła węch i smak, a jest szefową kuchni. 'Czuję się kulinarną sierotą smakową']()
Straciła węch i smak, a jest szefową kuchni. "Czuję się kulinarną sierotą smakową"
Szefowa kuchni i właścicielka firmy cateringowej Agata Gwiazdowska zachorowała na koronawirusa i straciła węch oraz smak. - Pomyślałam sobie, co ja zrobię? Przecież nie zamknę się przed komputerem. Nie będę robić tabelek, nie zajmę się inną branżą...
-
![Ciasto z czerstwego chleba? Da się. Proste sposoby na wykorzystanie świątecznych resztek, czyli gotowanie zero waste]()
Ciasto z czerstwego chleba? Da się. Proste sposoby na wykorzystanie świątecznych resztek, czyli gotowanie zero waste
Zamiast wyrzucać do śmietnika niedojedzone resztki ze świątecznego obiadu, można wykorzystać je ponownie. Wystarczą proste patenty, o których w Radiu TOK FM opowiadał Eugeniusz Twaróg, współautor bloga "Niedzielny kucharz".
-
![Sukces kucharzy Sił Zbrojnych RP. Zdobyli medal na olimpiadzie kulinarnej [ZDJĘCIA]]()
Sukces kucharzy Sił Zbrojnych RP. Zdobyli medal na olimpiadzie kulinarnej [ZDJĘCIA]
Polscy kucharze wojskowi wywalczyli medal na XXV Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie. Mistrzowie i mistrzynie sztuki kulinarnej ze wszystkich rodzajów Sił Zbrojnych spisali się znakomicie. Mimo że na co dzień nie pracują w restauracjach, na zawodach...
![Sukces kucharzy Sił Zbrojnych RP. Zdobyli medal na olimpiadzie kulinarnej [ZDJĘCIA]](https://bi.im-g.pl/im/eb/e0/c0/z12640491II,Wojskowa-reprezentacja-kucharzy-wojskowych-wywalcz.jpg)
