restauracja

To bardzo trudny okres dla branży. Niewiele jest restauracji, które wróciły do obrotów sprzed pandemii. Sprzedajemy o wiele mniej. Branża jest zadłużona u dostawców na ponad miliard złotych - mówił w TOK FM Jacek Czauderna, prezes Izby Gospodarcze...

• ceny
• gastronomia
• gość TOK FM
• inflacja

Osiem lubelskich restauracji i kawiarni dostało tytuł "Miejsca inspiracji". Chodzi o to, by - poza świadczeniem podstawowych usług gastronomicznych - zapewniać gościom dodatkowe wrażenia związane z poznawaniem Lublina. - To jest świetna inicjatywa...

• lubelskie
• Lublin
• rekreacja
• restauracja

"Noma" - słynna kopenhaska restauracja fine dining, ogłosiła zamknięcie, a jej szef kuchni Rene Redzepi mówi o potrzebie ustalenia nowych zasad funkcjonowania tego typu lokali. - "Noma" i w ogóle restauracje fine diningowe to miejsca, gdzie pracuj...

• Dania
• gastronomia
• gość TOK FM
• kopenhaga

W restauracjach w Lublinie pojawiają się specjalne karty do komunikacji dla osób głuchych. Dzięki nim łatwiej będzie na przykład zamówić obiad czy poprosić o zapakowanie na wynos. - Klient może za pomocą karty komunikować swoje potrzeby i zapytać ...

• dostępność
• głusi
• komunikacja
• Lublin

Idziesz do restauracji, odłóż telefon - to pomysł władz Lublina. Chodzi o powrót do rozmów i dyskusji zamiast patrzenia w ekran smartfona. Każdy, kto na czas obiadu zdecyduje się odłożyć telefon do specjalnej skrzynki, dostanie 10-procentowy rabat...

• atrakcje turystyczne
• kultura
• kultura lublin
• Lublin

- Będziemy się po kolei zamykać. W tym kraju nie da się za chwilę prowadzić własnego biznesu - mówią nam przedstawiciele bydgoskiej gastronomii. Dobija ich drożyzna i wysokie rachunki za prąd. Aby zademonstrować swoją złość, zamierzają wyjść na...

• Bydgoszcz
• cukiernia
• drożyzna
• gastronomia

Coraz więcej restauracji znika z kulinarnej mapy Trójmiasta. Drożyzna i inflacja szczególnie uderzają w mniejsze lokale. - Liczba zamykanych miejsc jest większa niż w pandemii - mówi nam Maja Stróżyk, kierowniczka projektu Szlak Kulinarny Centrum...

• drożyzna
• gdańsk
• gdynia
• pomorze

W sercu Warszawy, w ostatnim pałacu na Wilczej znajduje się restauracja Znajomi - dawniej: Znajomi Znajomych. Mijając bramę, przenosimy się do kameralnego, oddzielonego od zgiełku miasta ogrodu wypełnionego zielenią, luźną funkową muzyką i gwarem...

• restauracja
• warszawa
• wilcza
• Śródmieście

Czwarta fala pandemii sprawiła, że coraz więcej barów i restauracji chce gościć tylko osoby z paszportami covidowymi. Nie boją się konsumenckiego bojkotu, którym grożą środowiska antyszczepionkowe.

• COVID-19
• pandemia koronawirusa
• restauracja
• temat TOK FM

Restauratorzy są podzieleni w sprawie weryfikowania czy ich goście zostali zaszczepieni. Jest obwinianie się o psucie restauracyjnego rynku i oskarżenia o faszyzm. W programie EKG w TOK FM o dylematach restauratorów mówiła szefowa FOR Solutions,...

• COVID-19
• gość TOK FM
• paszport covidowy
• restauracja

Restaurator z Ostrowa Wlkp. Dawid Zmyślony nie musi płacić 30 tys. zł kary administracyjnej za to, że wbrew obowiązującym w styczniu obostrzeniom sanitarnym otworzył lokal. - Wiedziałem, że prawo jest po mojej stronie - powiedział w sobotę w...

• lockdown
• restauracja

800 milionów złotych zadłużenia i nawet 3 miliardy długu wobec państwa - to zaległości jakie ma przed sobą do odrobienia branża gastronomiczna - mówił w TOK FM Jacek Czauderna, prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej.

• gastronomia
• gość TOK FM
• lockdown
• restauracja

Miniony weekend dla restauratorów i klientów oznaczał długie kolejki oraz lokale wypełnione do ostatniego wolnego miejsca. - Jednak nawet najdłuższa kolejka nie sprawi, że restauratorzy odrobią straty z całego lockdownu. Wielu z nich wciąż zmaga s...

• COVID-19
• epidemia koronawirusa
• gastronomia
• gość TOK FM

Dla gastronomii sukcesem w czasie pandemii nie było zarabianie, tylko przetrwanie. Już widać wzrost cen dań serwowanych na wynos. Czy musimy przygotować się na podwyżki, gdy w połowie maja zasiądziemy w restauracyjnych ogródkach? Jak oceniła w TOK...

• ceny
• COVID-19
• epidemia koronawirusa
• gastronomia

Jedna z resturacji samoobsługowych w Veszprem na północ od Balatonu spotkała się z falą krytycznych komentarzy, w tym zarzutów o dyskryminację, gdy poprosiła zaszczepionych i niezaszczepionych gości o korzystanie z tac w dwóch różnych kolorach.

• koronawirus
• restauracja
• temat TOK FM
• Węgry

Drugi lockdown Morawiecki ogłosił nam w piątek - dzień, w którym cała gastronomia robi zakupy przed sobotą i niedzielą. U mnie to były spore ilości napojów, piwa w kegach, w butelkach. Większość rzeczy już się popsuła. Co ja mogę z tym zrobić? Tyl...

• gastronomia
• Kraków
• lockdown
• obostrzenia

Z sondażu przeprowadzonego dla rp.pl wynika, że 47 procent respondentów skorzystałoby z usług przedsiębiorstwa otwartego wbrew obowiązującym obostrzeniom. Największa grupa to osoby młode - wynika z sondazu opublikwoanego przez "Rzeczpospolitą".

• COVID-19
• gospodarka
• koronawirus
• obostrzenia

- To będzie długa walka, ale ją wygramy - uważa krakowska restauratorka Dorota Rydygier, która jest wśród właścicieli lokali szykujących pozew zbiorowy przeciwko Skarbowi Państwa. - Cały czas czekałam na pomoc, pisałam do rządu i prosiłam, żeby na...

• gastronomia
• gość TOK FM
• koronawirus
• Kraków

Restauratorzy chcą pozwać Skarb Państwa za lockdown. Zapowiadają, że będzie to największy pozew zbiorowy przeciwko państwu w historii Polski.

• gastronomia
• obostrzenia
• restauracja
• temat TOK FM

Chcesz pójść do ulubionej restauracji, która - mimo obowiązujących restrykcji - postanowiła otworzyć się w ramach protestu. Wchodzi kontrola policji i sanepidu. Jakie konsekwencje mogą cię spotkać? Pytamy policję, prawnika i opisujemy klika...

• obostrzenia
• policja
• restauracja

Praktycznie codziennie dowiadujemy się o kolejnych restauracjach otwieranych wbrew obostrzeniom. W południe w Krakowie otworzono dla klientów jeden z lokali, którego właściciele do tej pory w ramach wsparcia do rządu dostali zaledwie 5 tys. złotyc...

• COVID-19
• gość TOK FM
• koronawirus
• Kraków

Cieszyńska restauracja "U Trzech Braci" przyjmuje klientów mimo koronawirusowego zakazu. - Teraz nie mamy żadnego wsparcia od rządu. Dla wielu osób to jest być albo nie być - tłumaczył w TOK FM menadżer lokalu.

• Cieszyn
• gość TOK FM
• koronawirus
• lockdown

- Wielu restauratorów przestało myśleć, że sytuacja wróci do tego, co było przed pandemią. Pytanie, czy jeśli wrócą w ogóle, to w jakiej formie. Myślę, że zmian będzie dużo - mówiła w TOK FM Agnieszka Małkiewicz, prezes zarządu FOR Solutions,...

• gastronomia
• koronawirus
• obostrzenia
• restauracja

Od 28 grudnia do 17 stycznia obowiązywać ma cała seria obostrzeń związanych z pandemią koronawirusa. Wydane w nocy rozporządzenie dotyczy m.in. restauracji, hoteli, galerii handlowych czy klubów fitness. Wyłącza również osoby zaszczepione przeciwk...

• COVID-19
• hotele
• koronawirus
• lockdown

- Żadna pomoc nie jest w stanie tym przedsiębiorczym ludziom zastąpić obrotu, który by mieli, jeżeli mogliby restauracje normalnie prowadzić - mówiła TOK FM Agnieszka Małkiewicz, ekspertka branży gastronomicznej, komentując nowe obostrzenia w...

• biznes
• epidemia koronawirusa
• kawiarnia
• obostrzenia

Restauracje, puby, kawiarnie przez najbliższe co najmniej dwa tygodnie będą mogły przygotowywać posiłki wyłącznie na wynos - ogłosił premier Mateusz Morawiecki. Rząd wprowadza całą serię obostrzeń w związku z lawinowym przyrostem nowych zakażeń...

• epidemia koronawirusa
• kawiarnia
• koronawirus
• mateusz morawiecki

Gwiazdka Michelina jest synonimem sukcesu i kunsztu szefa kuchni. Smakosze potrafią latami czekać, by zjeść w wymarzonej "gwiazdowej" restauracji. A wszystko zaczęło się od dwóch braci Michelin i ich "genialnego konceptu marketingowego". W tym rok...

• gość TOK FM
• gwiazdki michelin
• michelin
• restauracja

- To jest niesamowite wyróżnienie. Coś w stylu Oscarów, tyle że kulinarnych - mówił w TOK FM Przemysław Klima, szef kuchni restauracji Bottiglieria 1881, która jako trzecia w Polsce i pierwsza w Krakowie otrzymała gwiazdkę Michelin.

• kraków
• michelin
• restauracja

- Są głosy, że zajmie to osiem-dziewięć miesięcy, żeby restauracje były w takiej formie jak przed pandemią - mówiła w "Magazynie EKG" Agnieszka Małkiewicz - Prezes Zarządu FOR Solutions, ekspertka branży gastronomicznej.

• biznes
• epidemia koronawirusa
• gość TOK FM
• koronawirus

- W kwestii ograniczeń w kawiarniach premier Mateusz Morawiecki został przez swoje zaplecze źle poinformowany, przepraszam za to; zalecenia dotyczące gastronomii miały mieć charakter "miękki", a zostały wydane przez GIS w formie zalecenia...

• mateusz morawiecki
• piotr muller
• restauracja

Przy jednym stoliku może przebywać rodzina lub osoby pozostające we wspólnym gospodarstwie domowym - takie zasady znalazły się w wytycznych sanitarnych dotyczących działalności restauracji i barów. W tym kontekście zastanawiające jest zdjęcie...

• gliwice
• mateusz morawiecki
• restauracja
• tarcza antykryzysowa

Czy właściciel restauracji może wybierać sobie klientów? - Nie wyobrażam sobie, żeby w restauracji napisać "nie życzymy sobie osób z zespołem Downa" - przyznała Hanna Zielińska. Dziennikarka TOK FM komentowała głośną sprawę zakazu, który wprowadzi...

• dyskryminacja
• dzieci
• gość TOK FM
• Hanna Zielińska

Jedna z poznańskich restauracji wprowadziła zakaz wstępu dla dzieci poniżej 6 lat. Jak czytamy na profilu restauracji na Facebooku, powodem decyzji jest niszczenie mienia przez najmłodszych. Zdaniem prawnika, sprawa zahacza o dyskryminację...

• dzieci
• Poznań
• restauracja
• temat TOK FM

Służba Kontrwywiadu Wojskowego odkryła urządzenia podsłuchowe w warszawskiej restauracji Różana. Kontrola w lokalu została przeprowadzona tuż przed wizytą szefa MON Tomasza Siemoniaka i jego holenderskiej odpowiedniczki Jeanine Hennis-Plasschaert.

• podsłuchy
• restauracja
• Tomasz Siemoniak

- 20 lat ciężkiej pracy i wsparcie rodziny - tak o swoim sukcesie mówi w rozmowie z Gazeta.pl Wojciech Amaro. Jego restauracja jest pierwszą w Polsce, która została wyróżniona prestiżową gwiazdką Michelina.

• restauracja