Wtorek 5 marca to symboliczny koniec karnawału. Dzień po ostatkach w kościele katolickim przypada Środa Popielcowa, czyli początek Wielkiego Postu. Ostatki to zazwyczaj dzień szalonych zabaw. W niemal całej Polsce określa się je mianem "śledzika", w Wielkopolsce nazywa się "podkoziołkami" a w gwarze krakowskiej to "combrzenie".
Ostatki 2019. Jak zakończyć karnawał?
W ostatki urządza się ostatnie huczne zabawy, bale przed nadchodzącym okresem wstrzemięźliwości, czyli Wielkim Postem. Najczęściej imprezy są przebierane. Na świecie ostatki nazywa się też Mardi Gras, czyli "tłustym wtorkiem". Początki karnawałowych i ostatkowych zabaw sięgają czasów Średniowiecza.
