Groźna bakteria wykryta w mięsie. GIS ostrzega przed tatarem
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek ostrzeżenie dotyczące partii tatara wołowego, w którym sanepid wykrył bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC). Podał, że producent - Sokołów S.A. - rozpoczął procedurę wycofania kwestionowanej partii produktu.
- Groźna bakteria została wykryta w partii tatara, który można kupić w sklepach;
- Czym grozi spożycie zakażonego mięsa?
GIS poinformował w piątek o zakażonym mięsie. Chodzi o produkt: tatar wołowy, 200 g, o numerze partii: 8525281202. Termin przydatności do spożycia to 24 października 2025 r. Producentem jest SOKOŁÓW Spółka Akcyjna Oddział w Tarnowie.
Spożycie produktu zanieczyszczonego Escherichia coli (STEC) wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, a w przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu należy skontaktować się z lekarzem.
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że Sokołów S.A. rozpoczął procedurę wycofania kwestionowanej partii produktu, a organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania z obrotu i prowadzą postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.
Źródło: PAP
![Katarzyna Kotula](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/05/18/a712c915/2222765-120x68-f7c5d70a28.jpg "Katarzyna Kotula przed przesłuchaniem w sprawie "kloszard combat)")
