Tu jedzenie lodów może być ryzykowne. Sanepid ujawnił raport
Pracownicy sanepidu pobrali do badań próbki lodów w miejscach, gdzie przyjeżdża najwięcej turystów. 90 próbek pobrano w samym pasie nadmorskim. Równo połowa z nich została zakwestionowana. W całym województwie pobrano 205 próbek, a zakwestionowano 75 z nich (37 proc.).
- Próbki kwestionowane były ze względu na zawyżoną liczbę bakterii Enterobacteriacae, które świadczą o braku zachowania należytej higieny w procesie produkcji lodów z automatu - przekazała w rzeczniczka prasowa Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie Małgorzata Kapłan.
- Zadowalający jest fakt, że próbki lodów nie były kwestionowane w zakresie wykonywanych badań mikrobiologicznych w kierunku drobnoustrojów chorobotwórczych, tj.: Salmonella oraz Listeria monocytogenes - dodała.
Kraków jak Emiraty Arabskie. Tu temperatury sięgają nawet 60 stopni
Wykryto bakterie w lodach serwowanych w nadmorskich kurortach
Na 41 skontrolowanych lodziarni w 15 (75 próbek) były przekroczenia bakterii Enterobacteriacae. Naturalnie występują one występują w jelicie grubym człowieka. W przypadku spożycia produktu, w którym znajdują się bakterie, u osób z obniżoną odpornością oraz z chorobami układu pokarmowego mogą powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
- W zależności od poziomu zanieczyszczenia jak również wyników wcześniejszych kontroli u danego przedsiębiorcy podejmowane były różne działania nadzorowe - przekazała Kapłan.
Sanepid wydał siedem decyzji administracyjnych nakazujących przeprowadzenie skutecznych procesów mycia i dezynfekcji sprzętu, powierzchni produkcyjnych oraz przedłożenia wyników badań potwierdzających ich skuteczność. W pozostałych przypadkach poinformowano o konieczności wzmożenia działań sanitarnych.
W porównaniu do ubiegłych lat, wskaźnik kwestionowanych próbek jest niższy. W 2022 r. na 195 próbek zakwestionowano 85 (44 proc), rok później na 215 próbek zakwestionowano 90 (42 proc.), a w ubiegłym roku na 205 próbek zakwestionowano 75 próbek (37 proc.)
Posłuchaj:
To nie wszystko, co mamy dla Ciebie w TOK FM Premium. Spróbuj, posłuchaj i skorzystaj z oferty "taniej na zawsze". Wejdź tutaj, by znaleźć szczegóły >>
![](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/06/13/769e1e36/2241510-120x68-e66ad9a833.jpg ""Smartfon w rękach dziecka to droga w jedną stronę. Nie ma od niej odwrotu" [Zdjęcie ilustracyjne]")
![](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/06/13/769e1e36/2241510-300x169-0b0336ba02.jpg ""Smartfon w rękach dziecka to droga w jedną stronę. Nie ma od niej odwrotu" [Zdjęcie ilustracyjne]")
