Paulina Nawrocka-Olejniczak
Dziennikarka
Paulina Nawrocka-Olejniczak, reporterka z Krakowa, prowadząca audycję “Otwarta kuchnia”
Krakowska dziennikarka Radia TOK FM. W pracy reporterskiej skupiona na człowieku i wielozadaniowa - pojedzie na interwencję, przeanalizuje uchwałę rady miasta, zajmie się smogiem, reformą edukacji, zrelacjonuje protest lokatorski, zawsze chętnie wysłucha ludzi i ich problemów.
W swoich materiałach sporo miejsca poświęca problemom samorządności, sektora kultury, turystyki i turystyfikacji oraz prawom mniejszości. Szczególnie oddana jednak tematyce kultury kulinarnej - prowadząca audycję “Otwarta kuchnia” w Radiu TOK FM, twórczyni nagradzanego podcastu "Zabawy jedzeniem" - o kuchni jako gałęzi kultury - i współprowadząca "Kraków Food Podcast" o krakowskiej gastronomii.
Autorka książki "Kluski. Teoria i praktyka" - pierwszej kompleksowej publikacji poświęconej kluskom w historii kuchni polskiej.
Absolwentka dziennikarstwa, informatyki i podyplomowych Food studies, przewodniczka kulinarna.
Na Instagramie prowadzi konto @zabawyjedzeniem.
Kontakt: paulina.nawrocka@tok.fm
W stolicy toczą się dyskusje nad wprowadzeniem nocnej prohibicji, tymczasem Kraków - po ponad dwóch latach funkcjonowania takich ograniczeń - rozważa wydłużenie godzin, w których zakaz sprzedawania alkoholu miałby obowiązywać. Okazuje się, że nocna prohibicja przynosi miastu sporo korzyści. Głos w sprawie mają teraz zabrać mieszkańcy.
